線上_重現舌尖上的台灣滋味

線上_重現舌尖上的台灣滋味
活動時間
2021-11-06
報名截止
2021-11-04 14:30
我要參加

約會地點

台北市


特色說明

尋訪最傳統、最道地的客家美食味蕾記憶,對於中華飲食文化的內在品質的概括。彭馨平老師有獨特的見解,體現了飲食文化的審美特徵。美食的藝術境界其實是全方位的感官享受,而不僅是口腹之慾的滿足。
一、品嚐台灣美食的主觀
二、品嚐台灣美食的偏見
三、吃的文化差異
四、美食價值的意義
五、台灣小吃之美

台灣就像是個婉約浪漫的情人,充滿了誘惑!台灣真是個文化島,連普通小吃也這麼精緻、有文化!台灣美食乃集庶民文化之大成,豐富而多元。隨著人民生活的富裕及生活品質的提升,在目前更加講究飲食文化與文創包裝的現代社會裡,也許米其林星級餐廳的大魚大肉也難敵風味十足的傳統地方小吃。來吧!走一趟夜市、逛一回廟口,哪怕是邊走邊吃,也是樂趣無窮!


活動人數

12人(6男 VS 6女) 最低成團人數8人 (4男 vs 4女)

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